韭菜雞蛋餡餃子放十三香嗎?
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想多做點(diǎn)餃子凍起來日常吃,韭菜雞蛋餡需要放哪些調(diào)料呢?
舊夢
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提問于2021-01-08 09:47:29
Solomon
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回答于2021-01-18 17:39:18
韭菜雞蛋餡餃子不建議在餡料中放十三香,十三香跟蔥姜蒜香辛味都是比較重的,容易掩蓋住韭菜的鮮香。
拌餡料不建議放太多調(diào)料,放香油、食鹽、雞精就差不多了,太多調(diào)味料反而雜亂。
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