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韭菜雞蛋餡餃子放十三香嗎?

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想多做點(diǎn)餃子凍起來(lái)日常吃,韭菜雞蛋餡需要放哪些調料呢?

舊夢(mèng) · 提問(wèn)于2021-01-08 09:47:29

1 個(gè)回答

Solomon · 回答于2021-01-18 17:39:18

韭菜雞蛋餡餃子不建議在餡料中放十三香,十三香跟蔥姜蒜香辛味都是比較重的,容易掩蓋住韭菜的鮮香。
拌餡料不建議放太多調料,放香油、食鹽、雞精就差不多了,太多調味料反而雜亂。

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